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Flamme.over-blog.com

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"Je vais dans mon ardeur poétique et divine, mettre au rang des Beaux Arts celui de la cuisine" Joseph Berchoux

Sebastian Rabe

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Seit zwei Jahren prägt Sebastian Rabe die Küche des Restaurants Pur. Sein Stil ist klassisch, die Kreationen zwar bodenständig, aber modern interpretiert und auf hohem Niveau. Nicht umsonst bewertet Gault&Millau den 30-Jährigen aktuell mit 15 Punkten.

  Restaurant PUR, Hotel Seedam Plaza, 8808 Pfäffikon, www.restaurant-pur.ch

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