"Je vais dans mon ardeur poétique et divine, mettre au rang des Beaux Arts celui de la cuisine" Joseph Berchoux
Rédigé par augusteloubet et publié depuis Overblog
D'après Brillat Savarin, « la plus belle couleur d'un canard de Rouen est la robe d'or qu'il emprunte à la flamme des cuisines ».
D'après Brillat Savarin,
« la plus belle couleur d'un canard de Rouen est la robe d'or qu'il emprunte à la flamme des cuisines ».
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