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Flamme.over-blog.com

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"Je vais dans mon ardeur poétique et divine, mettre au rang des Beaux Arts celui de la cuisine" Joseph Berchoux

Les « nouilles moustaches de dragon » vedettes du Festival Longtaitou

 Un chef du restaurant Quanjude fait une démonstration de confection de « nouilles moustaches de dragon ». [Photo Jiang Dong / China Daily] Le deuxième jour du deuxième mois lunaire chinois est appelé le Festival Longtaitou, qui signifie littéralement « le Dragon relève la tête…

 

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