Fabian Fuchs und Freddy Christandl

Im Restaurant EquiTable im Sankt Meinrad vereint Fabian Fuchs regionale Produkte, vorwiegend in Bioqualität, mit der Fairtrade- Philosophie. Hier wird Nachhaltigkeit jung, frisch und trendy inter- pretiert. Genusstrainer und Mit-Initiator Freddy Christandl erzählt über die Beweggründe und verrät viele wertvolle Genuss-, Produkte-und Einkaufstipps. Man darf gespannt sein.

  EquiTable im St. Meinrad, Stauffacherstrasse 163, 8004 Zürich, www.equi-table.ch