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Flamme.over-blog.com

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"Je vais dans mon ardeur poétique et divine, mettre au rang des Beaux Arts celui de la cuisine" Joseph Berchoux

Luca Messina

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Fünf Jahre führte Luca Messina die Küche des «Delmonico». An der Gourmesse zeigt der ambitionierte, 39-jährige Koch seine kreative, zurzeit mit 13 Gault-Millau-Punkten ausgezeich- nete, italienische Küche.

  Messina übernimmt das Riviera Enoteca, die Neueröffnung ist am 14. Oktober: Riviera Enoteca con cucina, Dufourstrasse 161, 8008 Zürich

Luca Messina

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